お知らせ

ついにオープンです!

お知らせ

ご無沙汰してます。
今年の雪は多かった~~!!
やっとピークも終わり春に向かってるはずですが・・・
今日の美山町は朝からまた白いモノがチラついてます。

さて、ゆるりの駐車場側に建設していた大きな建物がついに完成します!!
”鹿・猪の処理場”です。
これで食肉販売も可能になります^^

ゆるりでもたくさんの鹿肉や猪肉がご提供出来ると思いますよ♪
ジビエコース・・・なんてのも出来ますよ♪

3月からまたゆるりオープンいたしますので、まずはTELにてご予約、ご希望のほど宜しくお願いいたします。
ありがたい事に3月、少しずつご予約も入ってきてます^^
今年もゆるりを宜しくお願いいたします。

美山水で育った”アマゴ”の囲炉裏で焼く塩焼きも通常ランチコース別途1080円(1匹)も3月からの人気メニューです!
焼きあがるのに2時間ほどじっくりと時間をかけて焼き上げるので旨味が凄いですよ~~
ご予約時にご注文いただかないと召し上がれないのでお忘れなく☆

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28年も残り5日ですね。

お知らせ

こんにちわ~
今日も寒い美山町です。冷たい雨が降ってます。
この雨がまた雪になるかもしれません・・・

先日は10センチほど積もりましたが、今年もまだ温かい方なのかなとご近所の方も言ってました。

12月も残りわずか・・・
やっと年賀状がすれました。
後はお節作りだけです。

少し早いですが皆様にもご挨拶。

今年もたくさんのお客様がゆるりへ足を延ばして頂きありがとうございました。
通常通り1,2月は休業します。
1月末~”美山雪灯廊”の時は臨時にオープンしようかと思ってますのでTEにてご確認頂きますようよろしくおねがいします。

来年も皆様にとって素敵な1年になりますように☆
また29年も宜しくお願いいたします。

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すっかり寒くなりました・・・

お知らせ

皆様、こんにちわ~
今日は寒い一日です。
あんなにきれいだった紅葉たちも風でほとんど散ってしまいました。
いよいよ寒い冬の到来間近でしょうか~

今年も残り1か月余りです。
お友達やご家族や会社の方々など・・・
忘年会やクリスマス会の季節ですね^^

ゆるりで今年最後の素敵な時間をいかがでしょうか??
通常コースはもちろん、特別しし鍋コースや鳥すき焼きコースなどもできますのでまずはTELにてご予約、ご確認頂きますようよろしくおねがいします。

そして、
13回美山町雪灯廊が開催されます。
2017年1月28日(土)~2月4日(土)です。
詳しくはコチラ↓

http://www.yukitouro.jp/

松茸!!

お知らせ

皆様、ご無沙汰してます。PCの調子が悪くなかなかUP出来ずスイマセン・・・
写真の取り込みができずお見せする事ができませんが。

今年の松茸採れ始めてます!!!

ゆるりでもいつものコース(通常3240円)+3000円(税込)でプチ松茸付きコースにご変更できます。
もちろん、地松茸ですよ~

”香り”が違います!!!

この時期だけの贅沢な味わいをしにゆるりへ遊びに来てみませんか??
まずはTELにてご予約、ご確認頂きますよう宜しくお願いいたします。

お値段に応じて松茸の量も変わります。

もう9月ですね!

お知らせ

すっかり秋らしくなってきた美山町です。
まだまだ日中は暑い日もありますが・・・
もう季節は秋です!

9月3日、鮎の網入れの解禁でした。
旦那も網入れに行き、今年は大きな鮎が取れましたよ!
中には子持ちの鮎も・・・

9月半ばころまでは鮎が楽しめます。

是非、残り少ない美山町の”鮎”を食べにお越しくださいませ。
まずはTELにてご予約、ご確認頂きますよう宜しくお願いいたします。

*今年も全国で鮎の評論会があり、美山町の”鮎”は準グランプリを頂きました☆
5年連続での準グランプリです!!

TV大阪に出ます!

お知らせ

ご無沙汰してます。
梅雨も明け、朝晩は涼しい美山町。今日は肌寒い雨です。
農作物には恵みの雨、と近所のおばちゃんが言ってました。

さて、先日取材を受けました。
今月(7月)30日に大阪TVの”おとな旅あるき旅”(夕方6時半~放送)と言う番組に<ゆるり>出演させて頂きます。
番組HPはこちら。↓

http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/

お時間ある方は是非ご覧くださいませ☆
*地方によっては放送日、時間が違う可能性があります。

放送時よりご予約TELがとりずらい状況になりかねますのでご理解宜しくお願いいたします。

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美山天然アユの季節です!

お知らせ

こんにちわ~
ご無沙汰してます。

いつの間にか梅雨に入りましたが・・・
今日の美山町はお昼から晴れ間が出てます^^

ついに今年も”鮎”の季節になりました!
6月4日から釣りの解禁です。

まだまだ小ぶりの鮎ですが、今の時期は骨も柔らかくてこの時期にしか味わえない”セゴシ”という、鮎を骨ごと薄く造る食べ方も出来ます。
もちろん、塩焼きもおいしく頭からかぶりついても絶品!!

お昼コースとは別に
鮎1匹・・・1500円。ご注文の数お申しつけ下さい。
夜はコースに鮎1匹つきます。

季節ものなので前もってのご注文のみとなりますので、まずはTElにてご確認頂きますようよろしくおねがいします。

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GWお待ちしてます♪

お知らせ

こんにちわ~

今日は少し肌寒い雨の美山町です。

新緑の綺麗な季節になってきました^^
山菜もたくさん採れ、とってもおいしい季節です!!
ゆるりのコースにも採れたての山菜天ぷらが食べれてお得ですよ~
毎日いろんな山菜が採れるのでどんな山菜の天ぷらが食べれるかは来てのお楽しみ♪

いよいよ明日からGWがはじまりますね!
心地よい季節の美山町。
このGW地元の方たちは田植えに大忙しだとか・・・
ゆ~っくり、の~んびりと日頃のお疲れを癒しに来ませんか?

まずはTELにてご予約頂きますようよろしくおねがいします。

山菜が採れ始めました!

お知らせ

こんにちわ~
やっと春がやってきた美山町です。

今年は桜も早く咲き、もぅ散り始めてます。

また山菜も採れ初めて、うちの庭先でもコゴミ・タラの芽・ギボシ・ユキノシタ。天ぷらにしたらおいしいですよ~
タケノコ・ワラビも取れてます^^

お料理に山菜がたっぷりとはいったコース料理は春の訪れを感じれます♪
これからの美山町は新緑も綺麗です!
お庭から見える景色も草木が生き生きと育ってる姿が御覧なれますよ^^

ゴールデンウィークのご予約も少しずつ埋まってきてますのでまずはTELにてご予約よろしくおねがいします。

やっと春日和です。

お知らせ

こんにちわ~
まだまだ寒い美山町です。
今朝も霜が降りてましたが、やっと気持ちの良いお天気が広がってます^^
こうなると花粉もたくさん飛び始めます・・・

今週末は3連休ですね!
皆様お出かけの計画は立ててますか?

ゆるりも3月から本格的にスタートしてお客様が少しずつ来ていただいてます。
この3連休も19日は団体のお客様が入っていますがまだ席はとれますよ!
日、月もご予約まだ空きありますので、お出かけのご予定がない方、小春日和の美山に遊びにきませんか?

いつもなら桜と梅が同じ時期に咲く美山町。
今年はもう梅の花が咲いてますよ!
まだ桜は早いですが・・・

このまま暖かい日が続くと山菜も出始めるかもと楽しみです^^

この時期にしか食べれない”アマゴ”(コースとは別料金です。)も囲炉裏にて焼き召し上がることも出来ますのでご予約の際に”アマゴが食べたい”と言ってくださいね!
アマゴは1時間半~2時間かけて囲炉裏でじっくり焼き上げるので来ていただいてからのご注文は出来ませんのでご了承下さいませ。

まずはTElにてご予約頂きますよう宜しくお願いいたします。

写真↓子どもたちがお庭で遊んでる様子です。
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