こんばんは🌙
なかなかUPできず、すいません！
インスタは毎日あげてるんですけどね😓
朝晩は冷え込みマイナスの美山町ですが日中は春の陽気に暖かくなる日も増えてきました🎵
また庭先には雪が残ってます～それを見ながらの食事もいいですよ✨
去年からやっと猟が再開した猪。
やはり豚コレラでたくさん減ったみたいですが今捕れてきているものはだいたい産まれて1年ぐらい20キロほどの大きさのものが多く肉質も最高で柔らかく脂もついています。
ゆるり特製大好評のボタン鍋もまだまだ楽しめます😋
ゆるりのボタン鍋は美山地どりと鰹節と昆布でとる一番だしであっさり召し上がってもらうんです🎵
本当に美味しいボタン鍋、ぜひたべてみて下さいね😃
まずはお電話でご予約よろしくお願いいたします✨
囲炉裏で焼きあげるあまごも美味です❗
2時間かけて焼き上げるのでご予約頂かないとご提供出来ませんのでまずはお電話でご予約よろしくお願いいたします☺️
宿泊も少しずつご予約入ってきてます。
一組様限定です❗
よろしくお願いいたします🎵
気がつけば3月に…